しまにゃんちゃん さん
こんにちは！

ついに「山カフェ」デビューですかあ。

「酒商山田」さんは、広島を代表する地酒の専門店。宇品の本店、幟町店、広島駅まえの蔦屋家電店、そして気軽に飲める山カフェ併設の八丁堀店があります。ちなみにこのリメンバーしまねでもよく登場する「王祿」は、どのお店にも専用冷蔵ケースがあります。

　幟町店は、時々酒飲みイベントをやりますので、こちらも気が向いたらお立ち寄りください。

ありさ さん
コメントありがとうございます。

そうそう、頭からかぶって…　お笑いネタに使えそうな大きさの、イカリングでした。

ここでもｋｉｎｏｃｏ さん
コメントありがとうございます。

噂を聞きつけてやってきた番組取材班の前に、イカは現れず　(*_*;
別の日に捕獲した体長140cmのやつを、映していました。
この町のイカ料理名人が、さばいてイカ刺しやらフライやらに。
イカ刺し状態で押し寄せてくれれば、手間が省けてよろしいんですがねえ。

普通私たちが目にする剣先イカ(白イカ)は生で刺身にして美味しいのですが、この浜で獲れる巨大なイカは肉も厚く、生ではイマイチらしいので、冷凍にすることで甘みが増すそうです。ちなみにスルメイカ(寒シマメ)は、干してスルメにしたり、肝と醤油で漬けたり。

しまにゃんちゃん さん
コメントありがとうございます。
確かに、浜でイカを獲りたいですよね。
でもこの季節、隠岐に行くのは、なかなか勇気が要るというか…(*_*;

おっさん＠すきま さん
早速のコメントありがとうございます。

それが、期待して待ってたけど、取材中には押し寄せなかったというお話しでした…[emj]happy02[/emj]

ナカナカヤ さん
こんにちは

うまい !! です。
スィマネのスィネマは、松江東宝5と、T・ジョイ出雲。

しまにゃんちゃん
こんにちは。念願のご当主に案内してもらえて、よかったですね。
仁多米のおみやげとは、さすがお大尽!!