松江から玉造温泉周辺に入る途中に「おもじろ窯」というスポットがあります。
玉造温泉の姫神の湯が窯にひかれており、温度は７０℃ぐらい。ここに自分でたまごとネットを持ちこんで、１５分程度つけておけば、あら楽しい！手軽な温泉卵のできあがりです。
家に帰って割ってみたら、かなりいい感じの出来。さっとしょうゆをかけて、ひとくち。ふわふわの白身と、とろっとした黄身がとってもおいしい！旅館に行った気分が味わえました。
みんな大好き玉造温泉で材料費だけでOKの新グルメ。これは島根の新名物でしょう！