10月上旬に来松しました。この時期は日本酒だとひやおろしが美味しい季節♪
ひやおろしとは出来た日本酒を一回火入れしてそのままタンクで貯蔵し、外気がちょうどタンクと同じ温度になったころにそのまま瓶詰したものを言います。呑兵衛は毎年この時期を楽しみにしているのです。
地元酒蔵のひやおろしがこの値段で5種類楽しめるだなんて、東京では考えられません♪
https://tabelog.com/shimane/A3201/A320101/32000144/

※ひやおろしは季節限定のお酒なので来店する時期によっては置いていない可能性がありますので、念のため。