浜名湖で養殖が始まるまではウナギの水揚げ一位が宍道湖だったと聞きます。今でも各地に「いずもや」なる屋号が残っているのはそのせいだと言います。その宍道湖の畔にある鰻屋さんのひとつがここ「福吉」さんです。メニューも「養殖」なのか「天然」なのか選べて、約１，０００円程度の違いで選ぶことが出来ます。
鰻は勿論なのですが、ヤバイくらい美味しかったのが肝。通常、つくだ煮のように煮込んだものが出てくると思っていたらフレッシュな肝を味付けするくらいに火が通ったものが出て来ました。
置いているお酒が豊の秋。そりゃ、お酒が進みました(^_-)-☆