木綿街道にあるお醤油屋さん、「持田醤油店」さんでは、出雲特有の再仕込醤油を使ったソフトクリームをいただけます。食べた感じは、キャラメル味で意外な感じです。（持田醤油さんの３年の生醤油はお勧めです！）
　木綿街道では、他にもお醤油屋さんがあるのですが、岡茂醤油さんでは「醤油アイスクリーム」がいただけます。これからの季節、食べ歩きもいいですよ。