今年、出雲の知り合いの燻製屋さんにお邪魔してご挨拶してきました。
その際に出雲そば有名どころ、何軒か立ち寄ったのですがどこも待ちがすごくて、割と早く食べられそうと一福さんに入りました。
それでも1時間は待ちましたね。
一福さんも、待ちも昔はなかったんじゃないかな。
燻製屋さんは私が、出雲住民になって酒屋さんの次にお友達になった方です。
家が判らなく、ご近習さんに聞くも、知らないと言われてしまったエピソードがあります。
(これぞ島根なんだと思った初めての出来事でした)
そこで立ち上げたばかりの個人ホームページにアップして出雲を発信していこうと思った大馬鹿者でした。
20数年振りに訪れて、今じゃすごい島根がパワーになっていて驚いています。