暑さで、島根もキヌヤもご無沙汰していて、家にあるものでどうにか島根を食べています。
いただきものの島根県産ではないだしセットに、和風だしでチーズを入れたご飯のレシピがありました。
味が全く想像ができず作らずにいたところそのだしがなくなり、先日投稿した志学のおだしで作ってみようと思い立ちました。
https://www.re-member.jp/post/4324
志学のおだし以外は、
邑南町でいただいたお米（雑穀米を入れたので色が付いています）
コスモス薬局の中国地方か中四国地方の店舗のみ取り扱いの金城の水
出西生姜粉末（刻み生姜の代わり）
邑南町垣崎醤油店のしまねっこ醤油
宇都井の蜂蜜（砂糖の代わり）
を使いました。
そう！チーズだけ揃わなかったのです、おしい（＞＜）
恐る恐る食べてみるとおいしくて、食べながらチーズリゾットを思い出し、チーズリゾットのご飯版だと思いました。
ということで、Naosyukeさんとも会えなかったのです。
こちらはおしいを通り越して残念です(；；)
https://www.re-member.jp/post/4395
2022年08月29日
おしいというより、逆によくここまで揃えられましたね！という感想が先でした。
うちの台所にもここまで島根産はないと思います。
味も格別でしたでしょう。
お会い出来なかったのは本当に残念でした。
こちらも急々の急で決めたのですが、メインのキャンプ自体が当日の天候次第で急遽中止にする可能性もありましたので（実際、土曜の夕方にパラパラっと来ました。）。
口羽駅にもしかしたら偶然にでもおられるかな？とは思いましたが、早々都合良くもいかず。
楽しみは次の機会に！ということにしておきます。
その時はぜひお会いできればと思っておりますm(._.)m。
Naosyukeさんも書かれてますが、近県とはいえ、これだけの島根産を集められるというのは大したもんですよ(^_^)v
私なんかだと、何か一品、島根産があるだけで、島根な食卓になりますからね(^_^;)
いつもながらアグレッシブですね✨✨
疲れっぱなしオヤジの私、元気を頂きましたよ🤩
島根在住の方にそのように言っていただきうれしいです。
いろいろなことが手作りで、車内案内の通信トラブルもたまにあり、それをあのように言っていただき、安心しました。
宇都井駅と勘違いされる方はよくいらっしゃいます^^；
空きも残っていて乗れて本当によかったです。
邑南町内を巡っていただき、本当にありがとうございます。
このままいけば宇都井での運行時には過ごしやすくなっているかなと思います、
お会いできるのを楽しみにしています＼(^o^)／
そのように言っていただきうれしいです^^
このように言っていただきうれしいです^^
Naosyukeさんの投稿へのコメントも拝見しました。
細かい所にも気が付いてくださり、私の気持ちにも共感してくださり、うれしいです、ありがとうございます^^