匹見きのこがり
2023年10月01日

匹見峡レストパークにて。
https://www.all-iwami.com/reservation/detail_1289.html
公民館主催の「きのこがり」がありました。10/1

キャンプ場周辺の林の中を近隣の皆さんの参加で、
いろんなキノコを探しました。
インストラクターの元で、種類わけ。
(プロが見てくれると思うと、「これはアカンやろ」と思うのも、とりあえず持って行くことになります)

けっこう、いろんな種類のキノコがあつまりました。
(「これも食べられるの?」と思える食用もありますね)
こういう機会でもなければ、「わかってるキノコ」しか食べられません。

「いいやつ」だけ分けて、きのこ汁に入れて頂きました。 量よりも種類が多いと出汁が美味しくなるそうです。

コメント
「タマゴタケ」は、色合いや形がいかにも「毒」っぽいですが、食用可。
よく似た「タマゴタケモドキ」が、猛毒。

さいきん、スマホ撮影で検索して素人判断する結果のキノコ中毒事故も起きていますので、
決して「見た目」で判断しないように、とのことでした。
2023年10月02日
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