ミシュランが認めた鳥取の人気ラーメン店「ホット・エアー」の2号店、 「ホット・エアー2」に行ってきました〜 オープンしてからだいぶ経ちましたが、なかなか行けず、、、 遂に食べました！ あっさりしたオシャレなラーメン✨ とっても美味しかったです♪
あっさり系のラーメン好きです。
見た目もおしゃれですが、
卵の絶妙な半熟具合がたまらなく好みです（笑）
麺も少し太めなんでしょうか？
半熟卵、おいしいですよね(*^^*)
麺の太さは普通くらいでしたが、コシは強めでした
（色々こだわりの詰まった麺みたいでした。肝心なこだわり部分は忘れちゃいましたけど笑）
一緒に行った同僚が食べていたまぜそばの麺はけっこう太麺でしたよ～