山川・朝汐本舗の菓子老舗の風流堂さん。堀川めぐりと最中をいただきました。もちっとした柔らかな皮と粒あんの塩梅が絶妙な堀川めぐりと、ぱりぱりで香ばしい最中に、練りの入った照りのある甘めの餡が上品な味わいです。
粒あんの苦手な私も、これなら食べてみたいです
風流堂様のお菓子にハズレはありませんからね！！
風流堂、老舗ですがお茶席の干菓子や上菓子だけでなく、庶民的な和菓子もふるっているようですね(^～^♪
堀川めぐりは、どら焼きの変形みたいな感じでしょうか・・・。
私は京都出身なので、どら焼きの事を「みかさ」と言ってました。比較的最近まで、ドラえもんが食べてるどら焼きが、三笠とは知りませでした。まあ、どうでも良い話です。
こんばんは･･･
松江は和菓子作りが盛んなんですよね･･･
恥ずかしながら松江に転居してから知りました･･･
熱いお茶と一緒に頂きたい一品ですね･･･(^-^)