意外と知られていませんが松江はおでんの街。その中でも老舗の庄助にはこちらではあまり見かけないおでんのネタがあります。
バイ貝、エリンギ、タケノコ。
飛魚出汁のおつゆの中でしっかり味がついて、どれも絶品です(^_-)-☆