大森町は移住者も多く、県内でも珍しいお店ができたりする面白いエリアですよね。

ここ数年でもベッカライコンディトライヒダカをはじめ、雑貨屋さんや中華料理のお店などなど色んなお店ができていますが、今回は大森の中でも随分山の方にできたお店をご紹介します。

それは龍源寺間歩の近く、間歩の観光の場合、住民以外は自家用車は通っては行くことができない場所です。大体の人は歩くか、自転車、最近はぎんざんカートという名のグリーンスローモビリティですが、お店に行くという目的ですと自動車も可能。今日はそのような目的のため歩く人を横目に車で行かせてもらいました。歩くとなかなかの距離です〜〜

さて、この入り口で何のお店かもう分かるでしょうか？

勘の鋭い方、そうです！酒屋さんなんですー！

店内には日本酒やナチュラルワインがずらりと並んでいます。

去年の秋に東京から移住されたオーナーがオープンされたunbois(アンボア)。

こんな奥地になぜ酒屋を？と思いましたが、とにかくお酒をたくさん置く広い場所が必要だったのだとか。確かに周りにお店や建物はなく静かで広々した場所ですが、よく決断されたな〜と思います。

オーナーが集めた島根県内の日本酒や焼酎、海外のナチュラルワインなどなどどれを聞いてもしっかり説明してくれてとても面白いです。日本酒は出雲のお酒が多く、unbois限定のお酒などもあったので、オリジナルなお酒づくりも色々されているようです！

店内では試飲もできますよ♪

有料ですが気になるものが色々飲めるので運転しない方はぜひ試されるのをおすすめします！

運転手がいた今日は試飲もさせてもらって購入してこちらを購入しました♪

どちらも出雲の塩冶町にある板倉酒造のお酒です。

こちらの天穏はすっきりとした飲み口のお酒で今の時期ぴったり！

そして驚いたのは板倉酒造さんが新たに始められたというリキュール部門から出た「イトナミミード」。

こちらは何と原材料はハチミツと水だけ！蜂蜜からできた酵母を使い作られたお酒なのですが、蜂蜜の自然な甘さと微発泡のお酒は何ともすっきりしていてとても美味しかったです！

今後島根産の蜂蜜を使って作ってみているようなのでこれからとっても楽しみです。

島根のお酒を再発見できるunbois、ぜひ行ってみてほしいお店です♪

なかなか行けない方も朗報です！オンラインショップがしっかりあるのでそちらも要チェックです！