こめじるしさんのお店隣に新たなお店がオープンしました。

その名も「食堂soil(ソイル)」

少し前にもチラリとご紹介しましたが、今回行ってみたのでレポートしたいと思います！

入り口にはこめじるしと食堂ソイルの看板ふたつがついていました。

入り口は同じで建物は別々です。

店内に入ると川側の窓から見える木々の景色の美しいこと！それだけでふーっと心が休まるようでした。

メニューはこんな感じです。

基本的に麺がメインのメニュー構成。

たかきび麺と米粉麺が選べて、たかきび麺の場合は混ぜ麺でベーシックの白か辛めの赤を選びます。

米粉麺の場合は豆乳スープかカレーまぜ麺が選べるのです。

どれも迷いますね〜

そしてさらにおかずをつけたソイル定食、さらにたかきびのおかずが１品加わったたかきびおかず定食、という感じで分量が選べます！シンプルな選択肢ですがバリエーションが色々あるのでとっても迷いました。。麺でも味が色々あるのは楽しいですね。

わたしがこの日頼んだのはソイル定食。たかきび混ぜ麺の赤にしてみました。

発酵大根の天ぷら、さつまいもの豆乳マヨネーズサラダ、茹で落花生のナムルの３種類がついてきました。

たかきび定食の場合はたかきびメンチカツというボリューミーなおかずがついてくるようでした〜

混ぜ麺はひしおもろみの味がメイン。全てのメニューにご飯がついているのはなんでだろう？と思ったのですが、このもろみがご飯ととても合うのです！そのため、麺を食べながらでもご飯が食べれてしまう。焼きそばパンのような炭水化物×炭水化物の組み合わせですが、たかきび麺ならなんか大丈夫な気がしてしまうマジック。笑

ちなみにご飯とお漬物なしで５０円引きもしてくれますよ＾＾

この地で採れるものや食べ方、発酵などを意識して作られたおかずはどれも美味しく、家で食べる定番のおかずとまたひと味違う発見をくれました○

食べ終えるとそこにはコーヒーが飲めるこめじるしが。

ソイルでご飯を食べたお客さんが次々とこめじるしへ流れていきます。そう、ソイルでランチした人はこめじるしのドリンクが１００円引きで楽しめるのです！そう言われるとついつい流れてしまいますね〜

この日はコーヒーでなく自家製レモネードをいただきました。

お話を聞くと、ソイルはこめじるしさんのご友人夫婦が切り盛りしていて、お互い子育て中な事もあり一緒に経営しお互い助け合う形態で営業をされるのだとか。

同じ意識でお店をできる人が近くにいるとはとても心強いですよね。楽しそうなお店展開だな〜と思いました。

麺やハンバーガーに使っているたかきびも自分たちで栽培したり、栽培を教えてもらっているご近所のおじいちゃんからのものを使用しています。

その地で採れるものでおいしいものを提供されて日々進化されているこめじるしと食堂ソイル。これからも楽しみです。